Тамагояки - японский омлет

610  4

На многих кулинарных сайтах встречаются различные варианты приготовления тамагояки. Мы предлагаем Вам ознакомиться с одним из вариантов рецепта данного блюда с японского кулинарного сайта. Интересно, каков же настоящий тамагояки на вкус?

Вам понадобится (на 1 человека):

~Яйцо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 штука

~Сахар. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 б.л.

~Концентрированный соевый соус . . . . . . . . . . . . . 1/2ч.л.

~Соль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 щепотка

~Подсолнечное масло (по необходимости)



1. Вылейте взбитое яйцо на разогретую сковороду и поставьте ее на малый огонь.

 

2. Жарьте не до полной готовности. Отрежьте края с двух сторон и, перевернув, положите их сверху.



3. Скручиваем омлет вовнутрь.


4. Жарьте омлет на медленном огне, время от времени переворачивая.


5. Аккуратно жарим, чтобы омлет не подгорел. Разрезаем на три части. 


6. Готово!

Источник: Cookpad

Смотрите также

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.

Комментарии
  • Лия

    7 июля 2016 г.

    Необычно, непривычно, но безумно вкусно *О*

  • Diasmek

    10 июля 2016 г.

    Сегодня приготовил на завтрак) Очень просто и вкусненько :з Хочется больше таких рецептиков ^^ Спасибо автору за перевод :з

  • Анна Клеванская

    21 июля 2016 г.

    Тоже приготовила сегодня. Даже не ожидала, что это настолько вкусно! Спасибо!

  • Роман Буландо

    21 июля 2016 г.

    Аня правду говорит!